葉蒨文 (SALLY YEH) 華人流行女歌手，在香港和台灣享有極高知名度，影響力波及全中國。1961年9月30出生於台北，四歲時隨父母由台灣移居加拿大，自幼就喜愛唱歌和表演，她健康，開朗，樂觀和充滿活力的性格，總留下讓人深刻的印象。
十四歲那年暑假沙麗在台灣迷上電視劇，所以時常去華視看節目錄影，逐漸和華視的人混熟，在一次偶然機會去頂好買炸雞，遇見藝人許勝武，當時的她高大，亮麗，清新，全力引薦她拍《一根火柴》，於是影壇多了一顆新星 – 葉蒨文。
1980 – 她拍了生平第一部電影《一根火柴》，片中飾演一個歌星，她自然而充滿青春活力，加上開朗坦率，很快便引起了影視界的關注 。
拍《一根火柴》時，她天天在車上哼哼唱唱，偶然被馬永霖聽到，發掘了她天生的好嗓子，於是她演唱了《一根火柴》的電影主題曲，並由台灣著名的音樂大師李泰祥製作，大師還為她寫了《春天的浮雕》，《一根火柴》等結合藝術和古典的曲風，在第一唱片公司共發行了五張國語專輯，這個時期她的聲音未經修飾，如娓娓底的清泉，放射出自然光芒 。
1982 – 沙麗到香港換簽證，期間去探望《銀色世界》的王安妮，當時正在通話中的王安妮和電話另一頭的人講：『我找到你的女主角了!』就這樣，沙麗接拍了電影《賓妹》，由於配音宣傳等都在香港，葉蒨文很喜歡香港環境，那時起便纏著媽媽搬來港居住，又為麥當雄看重，請她和鍾鎮濤等合拍了《殺入愛情街》。
1983 – 重心往香港發展後，電影演出機會不斷，於偶然機緣楊凡導演的介紹下，在林子祥的《愛情故事》專輯中對唱粵語歌《重逢》，為沙麗的第一首廣東歌，並加入香港華納唱片公司。
1984 – 華納唱片為沙麗推出了第一張個人唱片《葉蒨文》。由林子祥專門為其創作的主打歌《零時十分》一舉奪得了在香港樂壇的第一個獎項84年度“十大勁歌金曲”、“香港第八屆金唱片獎”。憑藉第一張唱片就能在當時強手林立的香港歌壇入選年度十大，這種記錄實數罕見，同年演唱《上海之夜》電影主題曲《晚風》，也獲得金馬獎最佳電影歌曲。
1985 – 推出同名專輯《葉蒨文Ⅱ》，其中多首膾炙人口的好歌，主打歌《長夜 MY LOVE GOODNIGHT》和《上海之夜》的主題歌《晚風》，電影《愛神一號》的主題歌《迷惑》， 以及《200度》等均占據了不少歌迷的心，唱片銷量也一路上升。
一部大製作的《上海之夜》，已經令到她在港台及日本的知名度大增，也獲得了85年《銀色世界》電影雜誌港台十大女星。
因為得到徐克的賞識和力捧，這兩年她相繼拍了幾部叫好又叫座的電影。也因為在電影《刀馬旦》中的出色表演，把京劇身段表現得有板有眼，被徐克讚為“天才型的演員”。當年入圍香港電影金像獎最佳女主角。
1986 – 推出同名專輯《葉蒨文Ⅲ》，收錄日本電視劇《阿信》的主題曲《阿信的故事》、勵志情歌《我要活下去》和《CHA CHA CHA》等。
1987 – 華納唱片精心策劃和製作，推出了《甜言蜜語》專輯。該唱片無論從作曲、填詞、配樂、錄音、造型、攝影、封套製作等方面，均派出了當時樂壇的頂尖高手，並且由林子祥、黃柏高、鐘定一偕同葉蒨文親自監製，使得該唱片成為了葉蒨文從二線向一線進軍的攀升之作。
主打歌《甜言蜜語》廣為人知，深受歡迎以外，慢板的《為何》，快板的《海旁獨唱》都為上乘之作，與林子祥合唱的《乾一杯》拿到叱吒樂壇當年度“十大合唱金曲”。專輯還一舉獲得1987年度“十大最佳中文唱片”的第一名。
繼《甜言蜜語》的東風，華納順勢推出了葉蒨文的第一張精選唱片《葉蒨文 REMIX EP》。當中專門為電影《倩女幽魂》所配唱的插曲《黎明不要來》，這首歌也拿到1987年度“香港電影金像獎 – 最佳電影歌曲”。
1988 – 全新大碟《祝福》一經推出便風靡全港，不僅迅速揚威各大流行榜，9個月穩居叱咤榜30大之內，8個星期蟬聯榜首，總銷量高達35萬張，七白金的數字讓人瞠目結舌，成為了當年度女歌手唱片銷量之冠，累積的能量終在88年的《祝福》衝上第一個顛峰，80年代後期已坐穩香江天后寶座。
年底，《祝福》一曲又以旋風之勢，橫掃樂壇三大頒獎禮，捷報頻傳，半個月內連獲12項流行音樂大獎，不僅使該曲成為80年代末， 香港流行歌曲的經典，也把葉蒨文的歌唱事業推向一個全新哩程，隨著所拍幾部影片在日本上映，無心插柳的葉蒨文還獲得了日本觀眾評選出的88年度“最受歡迎十大外國女演員獎”，位列榜首。
1989 – 2月，挾《祝福》餘威，推出個人精選《祝福經典十三首》，連續二週高居IFPI銷量榜冠軍，該唱片成為了80年代後期最好賣的精選唱片，這張精選大賣30萬，六白金的佳績成為了香港樂壇歷史上最為聲名顯赫的一張精選唱片! 香港唱片協會為葉蒨文《祝福》，以及《祝福經典十三首》，兩張唱片創記錄的65萬銷量，頒發了十三張白金唱片獎。
1989 – 7月15日，葉蒨文首次舉行了她踏入樂壇首次個唱。《葉蒨文長夜祝福演唱會》，是沙麗攀登事業另一高峰的挑戰。葉蒨文是香港人眼中“有聲有貌”的天后，她獨樹一格的直爽和豪邁，是西方派的美麗。她的聲音柔美，令人越聽越舒服。這個演唱會萬眾矚目，對萬千樂迷固然是一件不可多得的盛事，而對沙麗本身亦是一個畢生難忘的重要經驗。
為了令這個破天荒的音樂盛事更為順利的進行，葉蒨文早於四月初便開始著手幕後籌備工作。負責製作這次音樂的高層決策大員，包括張耀榮，黃柏高，及演唱會監製楊健恩，唱片監製鍾定一，連月來頻頻敘首，滿肚密圈，務求使音樂會每一個細節均達到完美的效果。
要應付十晚的演出，最重要的是有足夠的氣。在籌備演唱會之初，沙麗便開始積極練氣，特別聘請專業的教練負責協助，每日幾小時跑步及各類運動。每晚演唱會，令歌手消耗大量體能，因此除了跑步練氣，亦每天到健美中心做重力練習，鍛鍊臂力，體力，腰力，以求在台上有足夠體力，支持數小時不停的歌舞演出。最令她感動的是一班敬業的舞蹈員，無論何時何地，他們都總能以專業的精神獻出他們的心血，絕不苟且了事。這個演唱會的成果，一群出色的舞蹈員也勞苦功高。
葉蒨文首場個人演唱會由著名音樂人CHRIS BABIDA 擔任音樂總監，而單是樂師及合唱歌手便多達十五名。更請來日本著名攝影名師SUMIO UCHIYAMA，專程來港為莎莉拍攝宣傳造型照，幕後陣容強大，肯定為每一個到場觀看的樂迷帶來一次集視聽之娛的演出。
1990 – 華納唱片公司齊心協力將沙麗的音樂旅程又推向了第二個高峰。推出全新大碟《珍重》，《珍重》一曲，一上榜即佔冠軍，為四星期叱吒冠軍歌，上榜12星期，大碟當中的一首《焚心以火》由顧家輝、黃霑兩位大師級人物操刀，作為張藝謀執導，鞏俐主演的電影《秦俑》的主題歌。該曲旋律氣勢磅礡之餘又不失婉轉纏綿，與淒美動人的電影畫面合襯得甘暢淋漓，極富感染力。伴隨著電影，這首歌迅速竄紅起來！其他歌曲《他》和《諾言》也都街知巷聞。
12月，公司又為沙麗推出了全新專輯《秋去秋來》，第一次沙麗在華納一年之內推出兩張全新唱片。《秋去秋來》一問世即登上各大排行榜的冠軍位置，但因為該曲在榜上為跨年度作品，所以角逐獎項要延遲一年算作91年度歌曲。這樣，在91年初的各大頒獎禮上，《焚心以火》便勢如破竹，不僅為沙麗贏得了繼《祝福》之後的第二尊“勁歌金曲金獎”，也為她帶來了第一個“最受歡迎女歌星”的頭銜。至此葉蒨文名副其實的坐上了香港樂壇女歌手的第一把交椅。
1991 – 拍攝《豪門夜宴》和完成好友張艾嘉力邀其新片《莎莎嘉嘉站起來》以後，徹底告別電影圈，專心其歌唱事業。
當瀟灑走一回已隨《京城四少》一劇，紅遍大街小巷，葉蒨文才以“千呼萬喚始出來”的方式，俐落短髮造型，返台向大家介紹重量級國語大碟《瀟灑走一回》，在一週就突破雙白金，氣勢已不可同日而語，音域更廣，情感更豐富的唱腔，也帶回每一首令人屏息聆聽的好歌。
1991 – 挾剛剛加冕“最受歡迎女歌手”的聲勢，華納唱片公司為葉蒨文舉辦了10場 “春風得意” 演唱會。因為演唱會在新年期間舉行，因此以一首應景的 “恭喜恭喜” 拉開序幕。舞伴打扮成財神的模樣上場，增添一片喜氣洋洋的氣氛，也很符合葉蒨文貼近大眾的風格。而演唱會所選取的都是一些相當流行、耳熟能詳的歌曲，因此整個演唱會幾乎沒有什麼悶場，整體氣氛自然也相當不錯。
沙麗的嗓音條件是非常出色的，唱工也十分了得，又正值顛峰狀態，因此現場演繹這些歌曲時都有相當高的水準。開場後的一首 “他” 就已盡展音色與唱工，“流金歲月” 也增添了很多藝術的沉澱和美感，而 “甜言蜜語 ”、“願死也為情” 以及 “焚心以火”、“黎明不要來” 和 “晚風”的幾段組合，其實連中文都不太明白，郤演繹這些古典色彩的作品時，竟也如此入汁入味、絲絲入扣。
1992 – 專輯《紅塵》問世後，《情人知己》和《紅塵》也都順利成為流行榜冠軍歌，沙麗也再次蟬聯了 “最受歡迎女歌手”，91年底在臺灣發行的國語專輯《瀟灑走一回》，不僅讓她感受衣錦還鄉的榮耀，還一舉折回香港拿下包括 “十大中文金曲” 和 “最受歡迎國語歌曲” 等眾多獎項。葉蒨文不僅成為了觀眾投票產生的 “十大健康形象明星”，還獲得了政府頒發的 “香港藝術家年獎”。
1993 – 7月, 配合情人節，飛碟和7-11合作出版的葉蒨文單曲CD，收錄情人節特別曲目《永遠》，和LIVE 版本的《UNCHAINED MELODY》。
《你今天要走》入選十大，而葉蒨文也四度蟬聯了 “最受歡迎女歌手”的獎項。
可口可樂廠商指明由她演唱台、港兩地《可口可樂》廣告影片的主題曲，並立即收錄在《明月心》和《與你又過一天》專輯中成為主打歌曲之一，而《明月心》也在年度銷售上創造了50萬張的佳績。
暑假沙麗在紅館開了第三次個人演唱會，隨後她又赴內地的北京，上海，長沙等地進行了國內巡迴演唱。
十一場幾乎場場爆滿的演出，沙麗在舞台所言『我出道了這麼多年，其實真的好多次都想退休，但是上了台，看到你們臉上的笑容，就好不捨得』，她與歌迷間溫馨的交流證明了她的演藝哲學『藝人 ; 就是讓人快樂的人』
1993 – 8月, 北京首都體育館，“瀟灑走一回”五場演唱會，這個仍是迄今為止，港台歌星在內地同一場館，連續舉行演唱會場數的最高紀錄！
1994 – 推出《女人的弱點》和國語版《離開情人的日子》，是日本當紅的“恰克與飛鳥”年度新作，他們的作品向來是港台歌手的『最愛』，但葉蒨文郤是他們此次特別指定的演唱者，令她頗為驕傲，粵語專輯當中特意加插一首內地音樂人 – 李海鷹專門為其創作的國語歌《我的愛對你說》，頗為成功的獲得了94年度廣州十大原創金曲獎“演繹本地創作最受歡迎香港歌星獎”以及廣州新音樂十大金曲獎“最佳演繹獎”等多個獎項。
1995 – 台灣沙麗已經由飛碟唱片公司轉投至波麗佳音唱片公司，年中推出的全新國語專輯《真心》專輯一上市就有30萬銷售佳績，由作詞人劉虞瑞為葉蒨文量身訂做的《真心》被她當作對自己內心感受的一種詮釋，因此演唱得格外用情投入，得到了圈內外人士的一致認可，和極高的評價。
1996 – 新專輯《TRUE》，與鄭秀文合唱一首旋律流暢的《談情說愛》，和該碟內《福氣》，這二首歌也在排行榜上逗留了不少時日。
96年7月17日與林子祥步上紅地毯，在二週前她才通知媽媽決定做七月新娘，因她當時不想張揚，婚戒在台灣選的，是光身的白金指環，她更徵求了LAM的同意買了一只心形的鑽戒代表永恒，在VICTORIA的高爾夫球場上舉行，他們的婚禮沒有鋪張聲勢，僅僅邀請了數位至親及朱玲玲等，幾位密友赴大西洋彼岸，舉行了簡短的西方儀式。林子祥為愛妻創作的新歌《願意》寫到：“當聽到你低語，情深的一句我願意，欣賞我看著你，祝福永遠兩相依…！”無不流露出對兩人愛情天長地久的嚮往。她找到的是人生中的知己，藝術上的知音，歌迷們也為二人終於選擇而喝釆。正如他們夫婦的合唱經典《選擇》中所言：“風起的日子笑看落花，雪舞的時節舉杯向月，這樣的心情這樣的路，我們一起走過…”
1997 – 踏入二十世紀的尾端，香港選出了二十年來最經典的中文歌曲，《瀟灑走一回》成為十大殿堂金曲的唯一華語歌曲。除此之外，葉蒨文獲得了十大殿堂歌手的至高榮譽，再一次奠定了葉蒨文對於90年代香港樂壇的貢獻。
1998 – 4月10 – 19日，葉蒨文與林子祥聯袂在紅館舉行了為數十場的《好氣連場演唱會》雖然對於現場演出水準傳媒好評甚多，開完這個演唱會，葉蒨文已明顯表示出無心戀戰更無意續約於華納，最終與華納唱片公司結束了長達15年的合約關係。
2002 – 7月21日對於在默默等待及支持沙麗重踏舞台的歌迷來講，是一個重大的日子。沙麗正式加盟紅音樂唱片公司，重返屬於她的大舞台，久違了的樂迷們傾心等待5年的全新廣東專輯《你聽到》隆重推出。
復出新碟的監製是從未合作過的黃耀明，不論在選歌，甚至混音都有給予意見，因此是一張有創意的葉蒨文作品，獲獎連連絕無僥倖。新碟裡《最難唱的情歌》，沒有驚天動地，就淡淡地唱到了聽歌的人心底深處，而《傷逝》一曲更成為卡拉OK的「五連冠」，共超過二十萬人次點唱，成績斐然! 成了這一年各大獎項的贏家。
2003 – 12月11日名為「光輝廿五載，共證好成果」的INSIDE OUT專輯發表會，也為04年3月在紅磡舉行《葉蒨文廿五週年金曲演唱會》及一系列慶祝活動打響首炮。該場汪明荃擔任司儀，與沙麗暢談入行以來的種種經歷，現場放映葉蒨文過去得獎及曾參與的電影片段，讓大伙一同回顧其光輝歲月。
她的老公林子祥、父母、閨中好友朱玲玲、成龍、公司旗下歌手、四大電子傳媒及廣告商和來自馬來西亞、新加坡、澳洲、中國、台灣及香港的歌迷，皆出席捧場，一同分享和見證葉蒨文入行廿五週年盛事。
2005 – 3月和香港管絃樂團合作 《港樂×葉蒨文Sally Yeh HKPO》音樂會，被業界認為是音樂水準極高的音樂會。其中全長八分鐘 , 難度十分高的國語歌「王昭君」，沙麗一直很喜歡此曲 , 與林子祥兩人在台上拖手溫馨共舞，合唱「Something Stupid」，恩愛羡煞旁人。當她唱出「晚風」一曲，大銀幕播放已故黃霑的片段，全場如雷掌聲。此外，沙麗亦施展勁歌熱舞，全晚高唱不少歌手的中西名曲「酒干倘賣無」、「千個太陽」、「船歌」、「My Heart Will Go On」等，引起陣陣高潮。
2010 – 這位充滿音樂力量的樂壇天后是香港電台2010年 “十大中文金曲” 最高榮譽「金針獎」的得主，她憑著中西交融、動靜相濡的表演風格，在八十，九十年代火速成為獨當一面的香港樂壇天后。她擁有多首膾炙人口的作品，曾高踞樂壇流行榜。她動感澎湃，熱情爽朗的性格，出色地演繹快歌，至今仍然深深印在樂迷的心中，獲頒「金針獎」可謂實至名歸。
2012 – 8月5，新城國語力殿堂歌手大獎 : 葉蒨文
港澳地區唯一以普通話歌曲為主導的音樂頒奬禮，為兩岸三地流行音樂極具代表，最富領導地位的華語樂壇盛會，奬項更印證沙麗對華語樂壇的強勁影響力。
2012 – 9月21 – 24日，每日過萬歌迷共聚紅館，引頸以待闊別七年的演出 -《葉蒨文完全是你演唱會》，近三小時表演40首歌曲， 沙麗又唱又跳全力以赴，只為讓在場的歌迷朋友看的開心，音樂總監趙增熹將許多經典歌曲重新編曲，讓人耳目一新以外，首次挑戰拉丁舞 ， 並特地邀請兩位資深俄羅斯拉丁舞老師傳授舞藝，配合多首快歌，整晚掀起了一波又一波的高潮，更散發親合力，在獻唱時多次走入觀眾席，跑足全場與歌迷近距離互動，而最特別的是阿Lam 與 Alex 的出現， 一家三口首次同台，令觀眾驚叫連連，沙麗表示一直都熱愛唱歌，從沒想過退出樂壇，只要觀眾喜歡，她便會一直唱下去 。 接連四場的成功表現，51歲的她給了自己最好的一個生日禮物，也在粉絲心中又留下了令人難忘的回憶!!
華語金曲榜2012年度冠軍歌: 葉蒨文《精挑細選》，單曲上榜8周成為年度至尊
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